Rendez-vous annuel

Menu de Bénichon

Dimanche 13 septembre 2026 à midi

Chaque année, la Bénichon est l'occasion de se retrouver autour d'une table généreuse et de redécouvrir les saveurs qui font la réputation de la gastronomie fribourgeoise.Notre restaurant vous propose pour l'occasion un menu de Bénichon à Fribourg composé de spécialités typiques et de produits du terroir. De la célèbre Cuchaule AOP accompagnée de moutarde de Bénichon aux plats traditionnels à base de viande, sans oublier les accompagnements et les desserts gourmands, chaque étape du repas fait honneur au patrimoine culinaire de notre région.La tradition de la Bénichon fait notamment la part belle à la soupe aux choux, au Jambon de la Borne AOP, aux Poires à Botzi AOP, ainsi qu'aux incontournables meringues accompagnées de double crème de la Gruyère.

Que vous soyez Fribourgeois de toujours, amateur de cuisine traditionnelle suisse ou simplement curieux de découvrir les spécialités de notre canton, notre menu spécial Bénichon est l'occasion idéale de partager un moment gourmand dans une ambiance chaleureuse.
À travers ce menu, notre équipe souhaite faire vivre une tradition profondément ancrée dans l'histoire et la culture de Fribourg, tout en mettant à l'honneur les saveurs et les produits qui font la richesse de notre région.
La Bénichon est aussi et surtout un moment de partage. En famille, entre amis ou entre collègues, prenez le temps de vous retrouver autour d'un repas généreux et authentiquement fribourgeois.

Réservez dès maintenant votre table pour notre menu de Bénichon au Tiguelet et venez célébrer avec nous l'une des plus savoureuses traditions du canton.

Places limitées – réservation recommandée.